Preisoep

Benodigdheden voor 2 personen 7 preien 2 tl olijfolie 1 teentje knoflook ½ tl cayennepeper ¾ liter bouillon peper en zout Bereiding De kleinste prei in zeer dunne ringen snijden en achterhouden voor de garnering. Overige prei snijden en wassen. De uitgeperste knoflook en cayennepeper circa 1 minuut fruiten in de Pam-spray. Prei toevoegen en nog 3 minuten fruiten.[…]